Trinkmoor®- Quiche mit Schafskäse und Bitterpulver
Diese leckere Quiche wird mit unserem Trinkmoor® ein echter Hingucker! Perfekt geeignet als Partyfood!
Zutaten
Portionen
2-3
200g
Weizenmehl
100g
Butter
1
Ei
4 EL
Trinkmoor
1 Prise
Salz
150g
Schafskäse
300g
griechischer Joghurt
1
rote Zwiebel
1
Lauchzwiebel
etwas
Bitterpulver
Zubereitung
-
Aus Mehl, Butter, Trinkmoor®, der Prise Salz und dem Ei einen geschmeidigen Teig kneten. Den Teig zu einer Kugel formen, mit einem Küchentuch abdecken und ca. 30 min im Kühlschrank ruhen lassen.
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Die Form mit dem Teig auskleiden und die Gemüsemischung einfüllen. Den Backofen auf 200° vorheizen und die Quiche 30 – 35 Minuten backen. Auskühlen lassen und im Anschluss mit Bitterpulver bestreuen.