Trinkmoor®- Quiche mit Schafskäse und Bitterpulver
Diese leckere Quiche wird mit unserem Trinkmoor® ein echter Hingucker! Perfekt geeignet als Partyfood!
Zutaten
Portionen
2-3
200g
Weizenmehl
100g
Butter
1
Ei
4 EL
Trinkmoor
1 Prise
Salz
150g
Schafskäse
300g
griechischer Joghurt
1
rote Zwiebel
1
Lauchzwiebel
etwas
Bitterpulver
Zubereitung
Aus Mehl, Butter, Trinkmoor®, der Prise Salz und dem Ei einen geschmeidigen Teig kneten. Den Teig zu einer Kugel formen, mit einem Küchentuch abdecken und ca. 30 min im Kühlschrank ruhen lassen.
Die Form mit dem Teig auskleiden und die Gemüsemischung einfüllen. Den Backofen auf 200° vorheizen und die Quiche 30 – 35 Minuten backen. Auskühlen lassen und im Anschluss mit Bitterpulver bestreuen.