Alkoholfreier Eierlikör mit Trinkmoor®

Zubereitung

1. Zuerst die Eier trennen und dann die Eigelb und den Zucker schaumig schlagen, langsam die Schlagsahne dazugeben. Nun langsam das Trinkmoor® unterrühren. (Achtung, je nachdem wie viel Trinkmoor hinzugefügt wird, ändert sich die Farbe des Eierlikörs)

2. Im Topf langsam erhitzen. (Achtung, nicht zu stark erhitzen oder kochen, dann stockt der Eierlikör)

3. Noch warm in Flaschen abfüllen.